Hola, cómo están?
Ya estamos muy cerca de Pesaj. Uno de los momentos más importantes de la historia para los judíos.
Muchos preparativos para organizarnos esta semana en familia. La limpieza, la comida. Los sedarim, los encuentros familiares y otra vez el recuerdo...
-"Soy un judío gastronómico."
JAI - Pablo Avelluto, Ministro de Cultura de la Nación, recorrió la historia de sus antepasados judíos sefaradíes invitado por el Cidicsef, Centro de Investigación y Difusión de la Cultura Sefaradí.
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El Gefilte Fish es uno de los peces más curiosos del mundo.
Para empezar pertenece al tipo de los vertebrados, pero no tiene espinas. Esta característica es común a las dos especies - Cacerolae y Hornii - y a las diversas familias: Varshever Majaie, Gezaltzener Ñepoñemai...
